Dé muntplant bij uitstek voor muntthee en als smaakmaker is Mentha spicata. Deze munt heeft een krachtig, fris en zoet aroma zonder bittere nasmaak, waardoor hij perfect is voor verfrissende muntthee, cocktails, kruidenboters en meer. Gebruik ook eens de schattige lila-witte bloemetjes; ze zijn eetbaar en geven een subtiele muntnoot én een mooie decoratie aan salades, desserts of ijsthee. Hoewel deze munt iets minder woekert dan andere bekende muntsoorten, is het toch aan te raden om hem in een pot te planten om de groei goed onder controle te houden. De plant groeit het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in vochtige, goed doorlatende grond. Pluk de jonge bladeren regelmatig van lente tot herfst voor de beste smaak; hoe vaker je oogst, hoe voller de plant wordt.