Beschrijving
Calamintha nepeta is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie.
Wat een fantastische plant! Bergsteentijm is een topplant voor de bijtjes. Ze produceert veel pollen en nectar in heerlijke bloemen. Geef Bergsteentijm een plaatsje in de Mediterrane tuin. Zonnig en droog. Ziektes komen bijna nooit voor. Enkel tijdens hele natte periodes kan er eens meeldauw op verschijnen.
Ook voor de mens is Bergsteentijm een aantrekkelijke plant. Ze is heerlijk geurend. De bloemen zijn licht kruidig en heerlijk zoet en de blaadjes geven je een smaak van munt, oregano en Bergsteentijm. Zowel geschikt als thee of bijvoorbeeld in een tomatensaus.
